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奶油的种类及区别

点击次数:   更新时间:18/09/14 11:08:09     来源:www.wangjangri.com关闭分    享:
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  1、植脂奶油,是从植物中提炼的物质由人工合成的,近似奶油口感的物质,它溶点相对动物脂奶油较高不容易溶化,不易被人体吸收,但稳定性好。
  2、动物脂奶油,是从牛奶中提炼出来的纯天然的食品,相对植脂奶油的溶点要低,口感香浓,容易被人体所吸收,营养价值高。

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